Commandes de fêtes 2026 à Roanne : dates et horaires

Les fêtes de fin d’année sont la période la plus chargée de la boutique. Pour que votre commande soit prête à l’heure, sans attente, voici tout ce qu’il faut savoir sur les fêtes 2026 chez Maison Cherblanc, au 55 rue Mulsant à Roanne.

Les dates limites de commande

Pour Noël : commandez avant le dimanche 20 décembre 2026.
Pour le jour de l’An : commandez avant le jeudi 24 décembre 2026.
Volailles de fête : uniquement sur commande, avant le 20 décembre.

Vous pouvez commander au comptoir, par téléphone au 04 77 71 16 11 ou au 06 22 22 49 68, ou en nous écrivant depuis la page contact du site.

Les horaires d’ouverture des fêtes

La boutique est habituellement fermée le lundi et ferme à midi le dimanche. En décembre, le calendrier change. Voici les ouvertures exceptionnelles :

Dimanche 20 décembre : 8h–12h
Lundi 21 décembre : 8h–12h
Jeudi 24 décembre : commandes à récupérer avant 17h
Dimanche 27 décembre : 8h–12h
Jeudi 31 décembre : commandes à récupérer avant 17h

Et les jours de fermeture :

Vendredi 25 décembre 2026
Vendredi 1er janvier 2027
Réouverture le mardi 5 janvier 2027

Les deux menus de fêtes

Pour ceux qui veulent un repas complet sans se poser de questions, nous proposons deux menus :

Menu Gourmandise, 35 €

Entrée : foie gras et son confit d’oignon, pain d’épices ; verrine de crème de châtaigne, crumble aux pommes ; cassolette de la mer
Plat : ballotine de canette confite, châtaignes et sauce morilles, écrasé de pommes de terre au sel de Guérande, poêlée de légumes d’hiver glacés au miel et épices douces

Menu Plaisir, 29 €

Entrée : saumon fumé ; brioche aux escargots
Plat : civet de chevreuil sauce chasseur, gratin dauphinois, marrons et champignons persillés

La carte des fêtes, pour composer vous-même

Vous préférez composer votre repas ? Tout se commande aussi à la carte :

Entrées froides : galantine de chapon aux pistaches, galantine de pintade forestière, terrine de la mer, terrine de sanglier, saumon fumé, foie gras de canard mi-cuit ou à la coupe.
Entrées chaudes : coquille Saint-Jacques et ses fruits de mer, cassolette de la mer, brioche aux escargots, escargots à la douzaine, vol-au-vent au ris de veau, boudins blancs (au porto, au foie gras, aux morilles).
Plats cuisinés : ballotines de canette et de chapon aux châtaignes, délices de dinde et de canard, cuisse de canard sauce morilles, paupiette de saumon au beurre citronné, chevreuil sauce chasseur, gratin de fruits de mer, quenelle de brochet sauce homardine.
Accompagnements : gratins dauphinois (nature, truffé, sauce morilles), purée de butternut et noisettes, marrons et champignons persillés, poêlée de légumes d’hiver, gratin de cardons sauce morilles, écrasé de pommes de terre, pommes dauphine.

Tous les prix sont sur la page Menus de fêtes du site.

Les volailles, uniquement sur commande

Dinde fermière, poularde fermière et chapon fermier à 19,99 € le kilo, poulet de Bresse à 26,99 € le kilo, pintade fermière à 15,99 € le kilo, canard ou canette à 18,99 € le kilo, caille à 4,90 € pièce. Les volailles ne sont vendues que sur commande, avant le 20 décembre : n’attendez pas la dernière semaine.

Le petit dînatoire de Noël

Pour l’apéritif du réveillon : mini hamburger au foie gras et oignon confit (3 € pièce), mini hamburger bœuf cheddar (2 €), mini hot-dog (2 €), navette au saumon fumé (3 €), cuillère de saumon au tartare (3 €) et trio de verrines de Noël (9 € les trois).

Nos conseils pour une commande sans stress

Commandez tôt. Les dates limites sont des dates limites, pas des dates conseillées. Les premières commandes sont aussi celles qui ont le plus de choix, surtout pour les volailles.
Comptez vos convives, enfants compris. Indiquez-nous le nombre exact de personnes : nous vous aidons à ajuster les quantités, notamment pour le poids d’une volaille.
Notez votre jour et votre heure de retrait. Les 24 et 31 décembre, les commandes sont à récupérer avant 17h.
Prévoyez la place au réfrigérateur. Une volaille de 3 à 4 kilos, un foie gras et quelques plats cuisinés prennent vite toute une étagère.
Pensez au lendemain. Le 25 décembre et le 1er janvier, la boutique est fermée.

Pour toute question, appelez la boutique : nous sommes là pour vous aider à composer un repas de fêtes à la mesure de votre tablée.